江戸の冬

 江戸時代の冬は結構冷えて大変だったようです。夏の項目でも触れていますが、現在ような温暖化が起きていない事を考えると、僅かに江戸の方が冷えたと考えられますが、現在の東京とそれほど変わらないでしょう。
 しかし、様々な部分で現在の冬とは違うところがあります。

 まず第一に江戸時代の家屋は現在の家屋と比べて密閉性が低いという事です。なので部屋の暖気が室外へ抜けていってしまい、悪くなれば隙間風が吹く事もあります。なのでそれほど気候が変わらないとは言えど、江戸の人々が感じた冬は現在よりも厳しいものだった事でしょう。

 そして次の問題…現在人の感覚から言えば最も難儀な事でしょう。暖房が発展していないという事です。日本には伝統的な室内暖房として囲炉裏がありましたが、これは木を燃やして暖を取るというものなので、江戸のような人口の集中したでは危険でとても使えませんし、江戸では満足に燃料を充填できないので有料で買い求める事になるので、普及しませんでした。
 そういう事情もあってか、江戸の暖房というのは燃料をあまり使わず、火の危険もないというものが普及しています。つまり木炭を利用した暖房です
 その代表的なものが「火鉢」で、形や材質などが多種多様に揃えられていました。中でも一般的だったのか上で飲み物を温めたり、ちょっとした収納としても使えた木製の長方形のものでした。時代劇にもこのタイプが良く顔を出します。
 そして他に日本の伝統的な暖房として今でも愛用されている「コタツ」もありました。床を切って設置した掘りごたつと、移動可能な置炬燵の二つがあるというのは現在と同様です。ただ、暖気を与えてくれるのが木炭であるという事が違いますが。

 しかし、こうした暖房というのは火鉢であれば傍で当たっていなければ温もらないし、コタツであれば当然、足を入れておかなければ温もらない。このように室内を全体的に暖房するというものではなく、寒いときに当たって暖を取るというものでしかありませんでした。
 さて、そういう寒い江戸の冬を乗り越える庶民の味方となったのが焼き芋でした。甘くて暖かくて美味しいという事で、冬の屋台で人気メニューだったようです。この焼き芋人気は江戸の人々の平均体重を上げたとまで言われているので、侮れません。

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